An den Schweizermeisterschaften im Fleischplattenlegen haben Lernende des BWZ Toggenburg ihr Talent gezeigt.
Im Kompetenzbereich Nahrung / Gastro haben 6 angehende Fleischfachfrauen anlässlich der Schweizermeisterschaft in Solothurn gezeigt, was sie in ihrer Ausbildung gelernt haben. Sie bewiesen, dass ihnen das Legen von kalten Fleischplatten auch unter Zeitdruck gelingt. Bewertet wurden unter anderem Arbeitstechnik, Genauigkeit, Kreativitä und die Gesamtpräsentation.
In der Einzelwertung waren Bettina Elmer (2. Lehrjahr) mit 2. Platz und Alexandra Stark (3. Lehrjahr) mit Platz 3 sehr erfolgreich.
Herzliche Gratulation!
